La fisiología del sistema nervioso central estudia cómo el encéfalo y la médula espinal reciben, procesan e integran la información del organismo y del entorno.

Este sistema coordina funciones esenciales como el movimiento, la sensibilidad, la memoria, el aprendizaje, las emociones, el lenguaje, el sueño y la regulación de funciones autónomas. Para ello, las neuronas se comunican mediante impulsos eléctricos y neurotransmisores.

En conjunto, el sistema nervioso central permite interpretar estímulos, generar respuestas adecuadas y mantener la homeostasis del organismo.